4. Як думаєте, скільки важить найбільша головка сиру у світі? Тут навіть сирний торт не піде в порівнянні, адже її вага 721 кілограм. Приготували такий сир умільці на Алтаї ще в 2007 році і поки що це рекорд ніким не побитий, хоча спроби були.Feb 9, 2021
У магазинах пармезан продається, як правило, вже розфасованим, тому що вся форма (головка) важить 38-40 кілограмів.
Голови твердих сирів мають форму блок, євроблок, брус та циліндр. Вага варіюється від 1,5 до 14 кг.
Зразковий вага головки – 500 грам. Категорії: Сириз коров'ячого молока, напівтверді.