Варіть 25-30 хвилин. Пшоно готове тоді, коли вода повністю вбереться в крупу. За бажанням, у пшоняну кашу влийте гаряче молоко. Знову доведіть до кипіння і варіть на мінімальному вогні 10-15 хвилин, прикривши каструлю кришкою.09-Jun-2018

Як варити пшоно в каструлі Крупа повинна трохи пузиритися. Варіть близько 20 хвилин або доти, доки не вбереться рідина. Залиште кашу настоюватися під кришкою на 5-10 хвилин.

Як варити пшоняну кашу на плиті Всипте крупу в каструлю, залийте молоком або водою. Якщо готуєте на суміші, то спочатку влийте воду – молоко знадобиться пізніше. Доведіть до кипіння і варіть близько 30 хвилин або довше на помірному вогні, періодично помішуючи. Рідина має вбратися.

Дрібну крупу (наприклад, пшоно і гречку) перед варінням достатньо замочити хоча б на 15 хвилин. Тверду велику крупу (наприклад, перлову або коричневий рис) краще замочити на ніч. Взагалі дієтологи радять ніколи не вживати без попереднього замочування крупи, що містять глютен, – овес, жито, ячмінь, пшеницю.