Залежно від способу посіву та умов вирощування за суцільного посіву висівають 80-90 кг насіння на 1 га, за широкорядного – 55-60 .

Хорошу врожайність культури можна отримати як за суцільного, так і широкорядного способу посіву. У посушливі роки культуру краще сіяти суцільним суцільним способом. Норма висіву в такому разі становить 80-100 кг/га. Для років із підвищеним числом опадів краще широкорядним способом із нормою близько 60 кг/га.

Але, як правило, врожайність гречки становить 15-20 ц/га, а іноді доходить до 30 ц/га.

Висівають гречку в травні, коли ґрунт у верхньому шарі (8-10 см) прогрівся до 10 °C. Якщо при вирощуванні на зерно найкращий результат дає широкорядний спосіб посіву, то для отримання зеленого добрива сіяти треба густо. На важких ґрунтах насіння загортають на глибину 3-5 см, на окультурених – до 6 см.