У плодоносний рік бджолярі можуть відкачувати мед до 4-х разів.. У такому разі друга качка проводиться у середині липня, наступні – у серпні. Збір меду не проводять у вересні, адже тим часом бджолине сімейство готується до зимівлі. Як правило, останній збір здійснюють наприкінці серпня.

Загалом він рекомендує відраховувати 2-4 тижні після того, як рослина відцвіте. Тільки потім відкачувати мед. Ранньовесняний мед (травневий) відрізняється вартістю, тому що його завжди менше.

Увечері бджоли готуються до відпочинку, тому краще всього їх не турбувати. Якщо пасіка велика, слід забирати бджолопродукт раннім вранціщоб більше часу залишилося на його відкачування. Якщо ж вуликів небагато, можна це зробити і вдень.

При зимівлі на волі сім'я бджіл з'їдає за нашими розрахунками 15 кг корму. Зимувати на волі треба залишати лише сильні сім'ї, слабкі – забирати у зимівник. Щоб зимувати на волі, сім'я має займати не більше 8 вуличок.