Допустима добова доза стевіозиду – до 2 мг/кг ваги на добу. Стевія випускається у вигляді таблеток, сиропів та концентратів.
Крім того, підтверджено нульову калорійність. стевіїщо дуже важливо для людей, які контролюють вагу, худнуть, спортсменів і для тих, хто цінує здорове харчування.
Правильне співвідношення
| Цукор | Трава у формі порошку | Рідкий екстракт |
|---|---|---|
| 1 ложка (чайна) | чверть чайної ложки (Ч.Л.) | від 2 до 6 крапель |
| 1 ложка (їдальня) | три чверті ч.л. | 1/8 ч. л. |
| 1 склянка | 1-2 столові ложки | 1-2 ч. л. |