Як і всі вершкові лікери, “Бейліс” відносять до емульсійних лікерів, або до кремових лікерів; його найчастіше вживають як дижестив. Міцність 17 % . До його складу входять ірландський віскі, вершки, спирт, цукор і шоколадний екстракт.
У смаку лікеру Bailey's, який би напій з усієї лінійки ви не пили, домінують вершки і легкі тони карамелі. Вміст цукру досить великий (20 г на 100 мл продукту), але незважаючи на це, напій не вирізняється нудотністю. Розроблена рецептура дуже збалансована.
Лікер п’ється без додавання льоду або сиропу, не можна додавати воду або сік. Бейліс допомагає перетравити їжу завдяки великій кількості цукру і невеликому вмісту вершкового алкоголю. Напій вважається жіночим і підходить також і як основний напій до ласощів. Пляшку з напоєм не прийнято охолоджувати.
Як і з чим п’ють Бейліз ?
- Лікер п’ють у чистому вигляді або в поєднанні з льодом. …
- “Важку” закуску Бейліз не терпітиме – все ж лікери традиційно подають саме після їжі, оскільки вони славляться своєю здатністю “гасити” смак продуктів. …
- Irish Cream прийнято подавати з десертами і фруктами.