За квітами кульбаби можна приблизно дізнатися час – вони розкриваються приблизно о шостій ранку і закриваються в три години.

Цілком розпускається він до полудня. Увечері, коли сонце починає сідати, кульбаба повільно закривається. До того моменту, коли сонце сяде, кульбаба вже повністю закрито. Наступного дня процес повторюється.

Вночі кульбаба спить. Квітковий кошик закритий і схожий на зелений бутон. Прокидається кульбаба о 6 годині ранку. Бутон, точно зробивши глибокий вдих, розсуває приквітки, схожі на маленькі зелені листочки, і відкриває свої пелюстки та пилок, збережений від нічної вогкості.

Молочниками називають кульбаби за білийяк молоко сік. Равлики цей сік не люблять і не псують цю рослину.