40 хвилин Випікати у духовці, розігрітій до 180-200 градусів приблизно 40 хвилин.

Для електричної духовки завжди використовуємо режим "верх низ". При цьому режимі бісквіт рівномірно пропікається з усіх боків, і так само не піднімається гіркою. Конвекція для випікання бісквіту в електричній духовці підходить менше, але бувають випадки, коли немає можливості увімкнути режим "верх низ".

Можна скористатися фруктовим або ягідним соком для просочування коржів, рідким йогуртом, підсолодженою медом водою, лимонно-цукровим розчином Зазвичай основну масу просочення на водній основі становить вода – 100 – 150 мл (все залежить від кількості та розміру коржів, які ви просочуватимете).