Рис білий середньозерний містить 2,38 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів рис білий середньозерний посідає 745 місце.
Харчова цінність та хімічний склад "рис білий варений (з калоризатора)".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 116 кКал | 6.9% |
| Білки | 2.2 г | 2.9% |
| Жири | 0.5 г | 0.9% |
| Вуглеводи | 24.9 г | 11.4% |
Білий рис варений на воді
| Енергія 117 ккал | |
|---|---|
| Білки 3 г | Вуглеводи 25 г |
| Жири 0,4 г | Волокна 0,9 г |
Коричневий рис може містити більше білка, клітковини та вуглеводів, ніж білий рис, але також містить більше жиру.