Основні інгредієнти Рис – формує основу суші. Листи норі – використовуються для закріплення роли. Соус для рису – використовується для заправки рису. Васабі – використовується в основному для подачі до суші, однак так само мало використовується при приготуванні роликів.
Що входить у набір для суші?
- круглозернистий рис (400 г) для основи роликів;
- листи норі (8 шт) для обертання суші;
- рисовий оцет (60 мл) для заправлення рису;
- пелюстки маринованого кореня імбиру (70 г) для подачі сета;
- сухий порошок васабі (10 г) для приготування гострої пасти та прикраси роликів;
До складу цієї страви входить два, максимум три продукти: рис, риба і іноді водорості норі. Зустріти в суші інші інгредієнти в принципі можливі, але найчастіше вони виглядають саме так.
Що потрібно для приготовлення суші
- Риба, включаючи лосось, тунець, макрель, морський окунь, вугор.
- М'ясо. …
- Вершковий сир. …
- Морепродукти …
- Яйце у вигляді омлету.
- Свіжі овочі, наприклад, авокадо, зелена цибуля, огірок, солодкий перець.
- Давайте розглянемо детальніше кожен з популярних інгредієнтів суші.
Dec 11, 2019