Соєвий сир входить до числа універсальних продуктів, які подають до вин, коктейлів, як закуски на святковий стіл. Продукт добре доповнює своїм смаком різні види алкоголю, м'яса, овочів. Для різноманітності смакових якостей сир подають із соусами.

Тофу – чудове джерело білка та інших ключових мікроелементів, таких як марганець, кальцію та селен. Це низькокалорійний продукт, всього 70 ккал на 100 гр.

Сир тофу можна їсти у сирому вигляді – Досить відцідити шматок від рідини, в якій він зберігається. Потім треба лише додати олію, приправити спеціями до смаку і подати. У традиційній східній кухні тофу використовують для приготування супів та страв. Тофу добре поєднується з овочами, з рибою та з м'ясом.

Соя містить фітогормони, надлишок яких може призвести до збоїв у роботі ендокринної системи. З цієї причини з обережністю варто вживати препарат вагітним. Переїдання тофу також може спричинити діарею. Добова норма сиру тофу для дорослої людини не повинна перевищувати 100 грамів.