Виноград знижує ризик хронічних захворювань Окислювальний стрес часто стає спусковим гачком для розвитку таких хвороб, як діабет, серцево-судинні порушення або дисфункції мозку. Антиоксиданти зменшують кількість вільних радикалів та допомагають відновити пошкоджені ними клітини.

Грона винограду містять багато поліфенолів. Ці сполуки допомагають організму регулювати рівень "хорошого холестерину". Наукова робота 2009 року показала, що поліфеноли в винограді допомагають знижувати ризик розвитку атеросклерозу (хронічного захворювання судин).

Виноград містить низку мінеральних речовин, необхідні підтримки мінеральної щільності кісток: фосфор, кальцій, магній, вітамін K, калій. Дані мінерали нормалізують обмін речовин, запобігаючи ранньому розвитку остеопорозу.