Хімічні властивості Головна складова частина – одноатомні насичені спирти C₃-C₉, з яких головним компонентом є ізоаміловий спирт, до складу також входять ізобутиловий спирт та ізопропіловий спирт та у незначних кількостях вищі спирти, а також аліфатичні альдегіди, жирні кислоти та фурфурол.

Сивушні олії ж надають на еритроцити приблизно той самий вплив, що й машинне масло металеві деталі. Вони запобігають руйнуванню ліпідних оболонок, що значно знижує шкідливий вплив алкоголю на організм.

Користь та шкода сивушних олій

•Jan 21, 2015

Фенілетиловий спирт (2-фенілетанол) — ароматична органічна сполука з хімічною формулою C6H5CH2CH2OH, одноатомна спирт. Міститься у рожевому, гераневому та інших ефірних оліях.