Переїдання змушує шлунок розширюватися, щоб пристосуватися до великої кількості їжі. Розширений шлунок тисне інші органи, викликаючи дискомфорт. А він може набувати форми почуття втоми, провокувати млявість чи сонливість.
Переїдання не тільки веде до надмірної ваги, воно ще завдає шкоди здоров'ю, тому що від навантаження страждають печінка, шлунок та серцево-судинна система. Якщо людина переїдає постійно, йому забезпечено підвищений артеріальний тиск і холестеринові бляшки в кровоносних судинах.
Найважливіший орган, що страждає при переїданні – Печінка. При перевищенні необхідної кількості жирів у печінці вона сама перетворюється на їхнє безпосереднє джерело, і незабаром усі клітини виявляються заповненими жиром.