Фруктози в бананах дуже багато, вона може порушувати вуглеводний обмін навіть у худих людей, не варто зловживати». Банан солодкий, але в ньому багато клітковини, тому він не надто різко підвищує глюкозу у крові.
Здоровій людині середньої статури не рекомендується вживати більше 2-3 бананів на день — цього буде достатньо, щоб заповнити норму калію, підвищити працездатність та покращити настрій.
Крім того, вчені стверджують, що за допомогою 3-х бананів у добу можна запобігти багатьом небезпечним захворюванням: онкологію, інсульти, гіпертонію. А на думку Нонни Прудникової, автора книги «Банандля нормалізації артеріального тиску зазвичай вистачає і 2-х штук цього «фрукта».