Курячий бульйон – це не просто смачний, а й корисний продукт, який вже багато поколінь використовували для зміцнення здоров'я. Страви на його основі змушують нас почуватися комфортно та розслаблено завдяки їх теплотворним властивостям.
Однак курячий бульйон не тільки наш ласий кулінарний предмет, але й прекрасний засіб для лікування та реабілітації організму. Він багатий вітамінами, мінералами та колагеном, які допомагають зміцнити та загоєти наш організм. Крім того, це низькокалорійний продукт і може бути включений навіть у дієти для схуднення.
Курячий бульйон має протизапальні властивості. Колаген у складі бульйону сприяє загоєнню слизової оболонки шлунка та кишечника, що корисно при запаленні цих органів. Курячий бульйон також містить амінокислоти, які покращують захисні сили організму та сприяють швидшому відновленню після захворювання.
| Користь | Опис |
|---|---|
| Зміцнення імунітету | Курячий бульйон містить багато поживних речовин, які допомагають зміцнити імунну систему організму. |
| Зниження запалення | Компоненти курячого бульйону мають антиоксидантні властивості та можуть допомогти у зменшенні запальних процесів в організмі. |
| Поліпшення травлення | Курячий бульйон містить гліцин, який може допомогти відновити слизову оболонку шлунка та покращити процес травлення. |
| Зняття симптомів застуди | Теплий курячий бульйон може допомогти зняти симптоми застуди, такі як закладеність носа та горло. |
| Підтримка шкіри та волосся | Курячий бульйон містить колаген, який позитивно впливає на здоров'я шкіри і волосся, роблячи його міцнішим і пружнішим. |
Він довів, що суп гальмує рух найпоширеніших типів білих кров'яних клітин, нейтрофілів, які захищають від інфекцій. Реннард припустив, що шляхом інгібування міграції цих клітин, що борються з інфекцією в організмі, курячий суп допомагає знизити симптоми застуди.17 лист. 2019 р.
Що лікує курячий бульйон?
Чим корисний курячий бульйон при застуді
- Допомагає підтримувати сили ослабленого організму Бульйон швидко засвоюється, витрачаючи мінімум енергії, і постачає організму багато легкозасвоюваного білка та амінокислот. …
- Не перевантажує ШКТ.
- Забезпечує корисними речовинами.
- Пригнічує симптоми.
- Розріджує мокротиння
Як курячий бульйон діє організм?
Натуральний курячий бульйон багатий вітамінами групи В, які беруть безпосередню участь у нормалізації обміну речовин у всьому організмі, благотворно впливають на діяльність центральної нервової системи, а також допомагають справлятися з порушеннями сну та депресивними станами.
Чим корисний курячий бульйон для кишківника?
Курячий бульйон надзвичайно корисний і при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Екстрактивні речовини, що входять до його складу, посилюють виділення шлункового соку, підвищують кислотність, змушуючи шлунок працювати інтенсивніше.
Чому коли хворіють їдять курячий суп?
Курятина багата на білок, який ефективно підтримує активність імунної системи. Також куряче м'ясо є джерелом триптофану, що допомагає організму виробляти серотонін – «гормон радості», що сприяє одужанню. Навіть пара, що виходить від курячого супу, може бути корисним, кажуть вчені.