Після нападу гострого панкреатиту, а саме протягом 3 днів необхідно повне голодування. Його мета: зупинити вироблення соку, який перетравлює саму ПЖЖ. За цей час ознаки захворювання вщухають.

При вираженою симптоматикою панкреатиту фахівці радять дотримуватися принципу «холод, голод та спокій». У перші 2-3 дні після нападу дозволяється пити неміцний та несолодкий чай, мінеральну негазовану воду та відвар шипшини.

У разі нападів гострого панкреатиту лікарі дотримуються правил: холод, голод та спокій. Відмовитися від їди необхідно не менше ніж на три дні. У цей період дозволяється лише вода.

Коли ви голодуєте, природно падає рівень цукру в крові. Організм використовує глюкозу в крові та печінці, тому що у нього немає іншого джерела енергії. Отже підшлункова Залізо виробляє менше інсуліну для поглинання глюкози.