Традиційно довге та шиється з вовняного сукна, в сучасності популярні також напівпальто, які зазвичай трохи довші піджака. Для пошиття крім традиційної вовни можуть використовуватися твід, драп, кашемір, креп, букле, бавовняні тканини.

Якщо фрак був вихідним, бальним одягом, то сюртук залишався елементом повсякденного одягу середнього та вищого класів. Довжина сюртука, і навіть становище талії визначалися модою. Також постійно змінювалася форма рукава – з буфами або без, звужений рукав або розтруб.

Сюртук – однобортний піджак на чотири гудзики з англійським коміром. Головне відмінність сюртука від піджака – Перший гудзик починається дуже високо. Довжина сюртука до середини стегна. Підходять сорочка з відкладним коміром і модна краватка four-in-hand (дослівно "чотири в руці").

сюртуки шили вузькими, як і фраки. З ними одягали двобортні або однобортні жилети з напівсукна, піку та оксамиту. Із фраками, як правило, жилети робили однобортні. З середини 20-х років.