Зараження людини опісторхозом відбувається під час вживання в їжу сирої, слабо провареної, малосолоної, недосмаженої риби коропових порід, які містять життєздатні личинки гельмінта.
Риба може стати джерелом захворювання людей
- Опісторхоз. …
- Дифілоботріоз. …
- Діоктофімоз. …
- Клонорхоз. …
- Заходи профілактики: Основна причина зараження – вживання в їжу сирої зараженої риби …
- Харчові отруєння.
На території Російської Федерації реєструється ціла низка інвазійних хвороб людини, збудники яких – гельмінти або паразитичні черв’яки, що передаються людині через рибу і рибну продукцію. Найпоширенішими гельмінтозами є: опісторхоз, дифілоботріоз, анізакідоз, клонорхоз.