У соковитискач До допомоги соковитискачів при видобутку томатного соку вдаються найчастіше. Причому тип пристрою тут не настільки важливий – аби це не була соковитискач для цитрусових. Тим не менш, за інших рівних, фаворитами є моделі шнекового типу, які подрібнюють вміст на невисоких оборотах.

Якісний томатний сік повинен мати натуральний темно-червоний колір, бути густим та однорідним. Занадто рідкий сік може говорити про те, що виробник заощадив на сировину і додав дуже багато води. Шкоди, звичайно, такий напій не завдасть, але й потрібного смаку ви не отримаєте.

Такі моделі підійдуть для заготовок на зиму, тому що можуть швидко переробити великий обсяг овочів та фруктів. Найпопулярніші фірми, які роблять добрі соковитискачі – Kitfort та Bosch. Трохи менше моделей пропонують Philips, Panasonic, Bork та Redmond. Найбільш бюджетні варіанти – російські Polaris та Skarlett.

А щоб томатний сік приніс максимум користі, його потрібно пити окремо від їжі — краще всього за 30 хвилин.