В природі земноводні поїдають шкідників, які знищують рослинність, також вони є джерелом їжі багатьом тваринам. Так, наприклад, жаба знищує багато гусениць та комарів, а також служить їжею зміям, чаплям та іншим хижакам.

Для людини земноводні корисні тим, що знищують величезну кількість шкідників культурних рослин (слимаків, шкідливих комах та їх личинок), а також комах. М'ясо багатьох жаб та саламандр їстівне. У багатьох країнах Європи, Азії, Північної Америки з жаб'ячих лапок готують вишукані страви.

Земноводні грають в природі важливу роль – вони є важливою ланкою у харчовому ланцюзі як у суші, і у воді. Жаби знищують шкідників у садах та на полях; за ними також визначають стан здоров'я довкілля загалом. Не можна недооцінювати значення жаб у нашій культурі та медицині.