Якщо в домашньому господарстві 1-2 вівці, доїти їх, можливо, не варто, а от якщо 3-4 і більше, то овече молоко може стати гарним додатком до продукції, що отримується на вашій домашній фермі. Кількість молока насамперед залежить від породи тварини.

З овечого молока готуються такі продукти, як айран, йогурт, катик, мацоні. Це молоко має специфічний запах, що обмежує його споживання у цільному вигляді.

Крім вовни та м'яса, овець розводять для отримання овечого молока, яке використовується для виготовлення сиру, а також кулінарного жиру та шкур (овчини).

Людям так подобаються м'ясо та вовна цієї тварини, що зараз на нашій планеті приблизно 1,2 мільярда овець. 200 мільйонів із них живуть у Китаї, понад 70 млн – в Австралії, понад 60 млн в Індії, 45 млн в Ірані, 41 млн у Нігерії, близько 40 млн у Судані.