Перед поміщенням у піч основу не потрібно розморожувати. Достатньо розігріти духовку до тих же 240 градусів і залишити піцу запікати 10-15 хвилин.

Щоб розморозити у духовці, нагрійте її до 50 градусів та залиште тісто на декілька хвилин. Якщо тісто потрібно неймовірно швидко розморозити, на допомогу прийде мікрохвильова піч. Але ще раз: цей спосіб небажаний. Просто встановіть режим розморожування і помістіть його на кілька хвилин.

Розморожується готова піца або в мікрохвильовій печі, в цьому випадку її треба поставити на 3-4 хвилини при максимальній потужності, або в духовці, ставимо на 10 хвилин при температурі 150°С.