Якщо потрібно на кілька годин зберегти піцу, достатньо залишити її на столі в коробці. У такому стані вона не засохне та не зіпсується. Однак вона охолоне до кімнатної температури. Якщо планується залишити піцу на ніч чи добу, її краще прибрати в холодильник.21 Oct 2021

Важливо! Термін зберігання готової піци за кімнатної температури не повинен перевищувати 6 годин. Якщо у начинці використовується ковбаса чи сосиски, він скорочується до 4 годин. Найшвидше псується начинка з рибою та морепродуктами.

Якщо приготовлену піцу не планується їсти відразу, а хочеться розігріти через деякий час, її слід помістити у великий лоток або коробку, накрити зверху паперовим рушником і відправити в холодильник. Так вона збереже свіжість пів доби.

Зберігання піци Почекати поки страва охолоне до кімнатної температури. Помістити піцу у контейнер і закрити кришкою. Обернути ємність поліетиленовою плівкою. Поставити контейнер у холодильник та зберігати не більше 5 діб.