Так само, як і рубець, серце може повністю замінити м'ясо в одне з годівель. Його згодовують сирим або вареним, 3-4 рази на тиждень, у кількості 15% від загального раціону.Apr 30, 2021

Час варіння залежить від способу, який ви оберете, та розміру сердечок. Середнім знадобиться від 30 до 45 хвилин, великим – на 5–10 хвилин більше. Розрізані на половинки субпродукти будуть готові приблизно на 5 хвилин швидше за час, зазначений у рецептах нижче.

Серце відноситься до субпродуктів першої категорії. За великим рахунком, воно є суцільним згустком тваринного білка, оскільки містить дуже мало жиру та калорій. Завдяки цій властивості його рекомендують для годування тварин, які страждають надмірною вагою.

Як і будь-який інший м'ясний продукт, серця містять у собі холестерин. Це робить вживання максимально обмеженим для тих, хто схильний до тромбоутворення.