Чи можна пекти у фользі?

Фольга набуває будь-якої форми, це може бути дуже корисною функцією, наприклад, для брауні, а пироги та печива краще випікати на папері. На фользі подібна випічка легко пересихає і підгоряє, а на пекарському папері пропікається рівномірніше, не тріскається і не ламається.Oct 21, 2018

Фольга майже 99 % складається з алюмінію. Цей метал може накопичуватися в легенях, нирках, щитовидній залозі та головному мозку, провокуючи розвиток різноманітних захворювань.

Так, можна, можливо. Але із двома умовами. По-перше, класти на лист фольгу потрібно лише матовою стороною вниз. По-друге, поверхню фольги обов'язково необхідно покрити тонким шаром олії без запаху.

Які продукти не можна готувати у фользі Найчастіше алюміній стає небезпечним при зіткненні з червоним м'ясом та домашнім птахом. Збільшується виділення алюмінію при додаванні сиру, лимона, спецій та солі. Медики настійно рекомендують відмовитися від готування цих страв фользі.

Related Post