Приклади вуглеводів із високим глікемічним індексом, які швидко підвищують рівень глюкози в крові:

• мед;
• цукор;
• білий хліб;
• здобні булочки;
• картопля фрі;
• солодкі газовані напої;
• картопляні чіпси.

Jun 23, 2022

Не буде і різких стрибків цукру, що дуже важливо за інсулінорезистентності та переддіабетного стану. Намагайтеся вживати продукти на цукрозамінниках не як перекус, а разом з основним прийомом їжі, щоб не провокувати зайвий раз інсуліновий відгук.

– З овочів: картопля, солодка кукурудза, гарбуз, бажано ще й буряк, морква (але якщо ви їх залишили, то не часто і в сирому вигляді). – Із фруктів, ягід: яблука, груші, хурму, виноград, ананас, банани, лічі, манго, папайю, кавуни, дині, фініки та інші сухофрукти.