Люди, які страждають на панкреатит, часто запитують, чи можна чи ні їм їсти конину. Не варто сумніватися – продукт принесе користь хворим та покращить їхній стан. Він стабілізує функціонування підшлункової залози та прискорює одужання. Але конину при панкреатиті можна використовувати в їжу тільки відварену.Sep 23, 2020

При панкреатиті Люди, які страждають від панкреатиту, повинні включити у своє харчування кінське м'ясо, тому що корисні елементи, що знаходяться в його складі, допомагають швидше одужати та стабілізують роботу підшлункової залози. Хворим панкреатитом дозволено вживати конину тільки у відвареному вигляді.

У кочових народів кінське м'ясо займає центральне місце на столі, а у жителів Великобританії та Америки, індійців, євреїв та циган воно заборонено до вживання.

Коніна – найбільш чисте, пісне, калорійне та корисне м'ясо. Однак її приготування потребує великих зусиль. М'ясо рекомендується попередньо коптити, солити або в'ялити і вже потім відварювати протягом кількох годин. Процес трудомісткий, але не порівнянний ні з чим смак виправдовує зусилля.