Якщо жучки в крупі знаходяться у дуже великій кількості, нічого не поробиш, від крупи доведеться позбутися. Таку крупу або борошно вживати не слід. По-перше, харчова цінність крупи, у якій з'явилися жучкизначно знижується.

Комахи винищують і псують харчові запаси у будинку. Продукти життєдіяльності паразитів, що залишилися в припасах і потрапили в організм людини разом з їжею, можуть викликати розлад шлунково-кишкового тракту та алергічну реакцію.

Ознаки шлунково-кишкового кантаріазу включали анорексію, блювання та «коліку», без діареї. В екскрементах виявляли живі личинки борошняного хрущака Tenebrio molitor. Борошня хрущак може викликати симптоми професійної алергії у сенсибілізованих осіб; симптоми астми, ринокон'юнктивіту, кропив'янки (див.