Брокколі вважається цілющим овочом, її рекомендують при серцево-судинних захворюваннях. Лікарі рекомендують вживати броколі для профілактики нервових розладів Ця капуста сприяє виведенню небезпечних життя людини солей важких металів, підвищує опірність організму людини до радіації.

Чим корисна брокколі для людини?

Брокколі – джерело органічних кислот та корисних для зору каротиноїдів – лютеїну та зеаксантину (24% денної норми споживання, що рекомендується). Також до її складу входять вітаміни А, С, Е, K, вітаміни групи В, калій, сірка, йод, фосфор.

Коли не можна їсти броколі?

Овоч не рекомендується споживати людям, які страждають на хвороби підшлункової, також при високій кислотності шлунка. Через підвищений вміст клітковини, капуста у сирому вигляді протипоказана тим, хто щойно переніс оперативне втручання. Збережена копія