Як краще заготовити на зиму базилік?
Відірвати листя від стебел. Обдати базилік окропом і відкинути на друшляк. Так литися стануть більш податливими. Розкласти у форму для заморожування льоду, залити воду кімнатної температури та поставити у морозилку. Збережена копія
Що краще засушити чи заморозити базилік?
Базилік сушити чи заморожувати? Це питання хвилює багатьох господарок. Відповідь на нього дуже проста – якщо є можливість заморозити зелень, краще це зробити. Якщо місця в морозильній камері не достатньо, то сушіння зелені – відмінний варіант..